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厚岸産の牡蠣

 当ブログをご覧の皆様こんにちは(・∀・)ノ

 太ったお腹を何とか引っ込めたい、メタボ隊長kappaです。

 運動なし。

 我慢なし。

 サプリの力でダイエット!

 なんてムシの良い話がある訳ないですよね~

 やっぱり普段のハイカロリーメニューを何とかしないといけません。ジューシーなお肉も美味しいんですがカロリー高いしコレステロールも多いし・・・
 何かお肉のアブラって消化されたらそのままお腹に回っているのではないかと思うのは私だけでしょうか。

 ここはやっぱりヘルシーな魚介類にご登板願わねばなるまいよ。



 という訳で厚岸産の牡蠣。

 厚岸産の魚介類と言えば、以前モニプラさんを通してエーウロコ団さんから毛ガニをモニターさせて頂きましたが、今度は牡蠣の募集です。

 牡蠣と言えば生牡蠣 (・∀・)イイ!!

 という方が多いと思います。

 実際kappaもよく食べますが、一番好きなのは殻ごと焼いたもの。

 じゅくじゅくと出てくる汁ごと頂くのがたまりません。

 厚岸産の毛ガニは絶品でしたが、牡蠣の方は如何に?

 厚岸は水温が低いので牡蠣がゆっくり育ち、身はふっくらして・濃厚な甘味が特徴とのこと。

 

 しかも養殖によって一年中美味しい牡蠣を殻付きで頂くことができる。

 

 店長の日記によると、今の時期牡蠣は高値が付いているそうですが、こういうときにもエーウロコ団さんでは良心的な価格を維持しているそう。
 営利に走らない漁協ならではの心遣い、意気に感じます。

 是非試してレポートしてみたいものです。

 春も旬の牡蠣!?北海道「厚岸産 」牡蠣のPR大使大募集!【厚岸漁業エーウロコ】 ←参加中
北海道厚岸(あっけし)漁業協同組合直売店 エーウロコ
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